在90年代末，国内的白酒市场迎来了巨大的发展时期。但正所谓“物竞天择，适者生存”，那个时候有些白酒品牌崛起了，同时有些白酒品牌却走向衰落。
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不过，我们也不能单纯狭隘地认为崛起的品牌就一定是好酒，而没落的品牌就一定是坏酒。正如这款来自北京的县级酒，它曾在全国闻名，也经历过破产，但现在的价格却比著名的茅台酒还要贵。
这里要说的这款白酒正是通州老窖。它是一款52度的兼香型白酒。目前市场上单瓶价格已经超过5000元，比茅台酒贵了不少。那这款酒有什么特别之处呢？
1、曾经经历过辉煌的过去
白酒可以在回收市场上达到如此高的价格，自然有一定的原因。这款白酒在20世纪50年代就建立了自己的酒厂，并开始大规模生产。
由于当时白酒行业迎来井喷期，所以在它问世后不久就迎来了蓬勃发展的黄金期。
20世纪70年代和80年代，通州老窖以其独特的酿造技术和优良的口感受到了许多人的喜爱。此外，由于其良好的酒质，它还在中国国际博览会上获得了金奖，可谓风光无限。
那时候它的价格并不低，甚至比茅台还高。然而，这并没有影响这款酒的受欢迎程度。
2、落后于时代的步伐
如此快速的发展，自然会给酒厂带来一定的局限性。后来，这款酒的繁荣并没有持续太久。
在当时那个白酒行业蓬勃发展的时期。市场上各种品牌和类型的酒层出不穷，各品牌和酒厂之间的竞争越来越激烈。
在此期间，由于酒厂没有跟上时代的步伐，销量急剧下降，最终很不幸地消失在历史的长河中。
3、回收市场现状
虽然由于管理不善，这款酒逐渐淡出了人们的视野，但其优良的口感和酒质仍然值得很多人的认可。即使在如此成熟的回收市场上，它仍然可以被称为一款好酒。
旧酒在回收市场有这么高的含金量，对于喜欢收藏的人来说，这是比较罕见的，一瓶高达5000元的价格，在一些老酒朋友的认知中，仍然物有所值。
现在，有很多人都想参与到白酒的收藏中来，毕竟白酒越老越香。随着时间的推移，它的价值将继续上升。然而，白酒市场是鱼龙混杂的，许多人看到了这一点，就开始生产假冒老酒并流入市场。
其实，现阶段市场上有很多口感醇厚、品质非凡的好酒。比如下面这2款，不仅酒质出众，而且价格实惠。
1.缘得.缘10
这款酒来自贵州，酒厂毗邻茅台酒厂。酒厂一直以茅台酒厂为标杆，它的味道和茅台酒很相似，所以被当地人亲切地称为“小茅台”。
此酒无论是原料还是工艺，酒厂都跟上了茅台的步伐。对于它的酿造，则采用了一流的12987坤沙工艺，需要1年的时间，经过165道工序。
酿酒所用的原料是大红糯高粱，土生土长，颗粒饱满，品质非凡。酒酿造一年后，会放在陶坛中窖藏10年，所以味道像老酒。
它的酒色微黄，清澈无杂质，轻轻啜一口，酱香浓郁，醇厚柔软，让人回味无穷。
2.秉衡的故事
此酒酿造人颇有名气，为茅台酒厂三大前身之一恒兴烧坊传承后人，作为正儿八经的茅台嫡系后人，造诣、经验自然无可挑剔。
酒厂酿造人采用上乘的糯高粱来酿酒，工艺是一脉相承的大曲坤沙技艺，端午制曲重阳下沙，经历了数百道工序，整整一年的时间，这才成酒，而且为了进一步提高酒质，还会陈放10年时间，再用12年的老酒来勾调，这才装瓶问世。
开瓶香味四溢，入口醇厚老熟，酸甜苦辣涩协调统一，吞咽入肚，十分舒服。
本文分享就到这里，大家还知道哪些好喝又不贵的白酒，不妨在评论区留言补充，好了，下期见！
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