身边的很多人陆续二阳或者是疑似二阳的一些症状，受到病毒的感染后全身乏力，喉咙痛，嗓子发痒，以及咳嗽痰多，腹泻等症状陆续上演。我们经历了第1次阳都知道病毒的凶猛，所以”二阳“的到来，更应该要注意一下。
这次“二阳”症状会相对于之前轻很多，我们也不用太紧张，只要在平时的饮食上多吃一些营养的食材，让我们的抵抗力提高，这样子就比较不容易受到病毒的干扰。“二阳”来袭，我们要多吃一些富含蛋白质的食材，因为蛋白质可以为我们身体提供能量。如果说身体里面的蛋白质充足，能更好蒂对抗病毒.接下来分享3种富含蛋白质的食材，一起来看看吧。
瘦肉汤
【资料图】
准备食材：
瘦肉，生姜，洋参，太子参，食盐
具体做法：
1.肉洗净，然后切片放在盆中备用。
2.洋参跟太子参清洗干净，把它们稍微洗一下，洗好的食材放在一旁。太子参有很好健脾胃，而且开胃消食的好处。
3.生姜洗干净，洗净后的生姜切片。准备好一个干净的锅，把瘦肉还有生姜以及洋参跟太子参放入里面，食材放入之后，倒入水，然后水没过食材，再高一点点就可以了。食材都准备好后，盖上盖子，接着我们放在炖锅中炖煮1.5个小时。
4.锅中的食材煮好后我们也就可以关火出锅，往里面加入适量的食盐调一下味，随后用筷子搅拌均匀。
姜母鸭
准备食材：
鸭肉，生姜，酒糟，薄荷，食盐，酱油，白糖，食用油，薄荷叶
具体做法：
1.备好的生姜放在清水中冲洗干净，生姜的缝隙会有很多的泥土清洗的时候记得将它掰断，然后搓洗一下。把生姜洗干净之后放案板上切成小片，切好后的生姜片放在碗中备用。薄荷叶洗净放在一旁。
2.买新鲜的鸭肉可以直接让老板帮忙处理成小块，切好的鸭肉拿回来就放在清水中，多洗几遍。洗干净后的鸭肉煮出来口感才会好，把鸭肉处理好后放在一旁备用。鸭肉的肚子里面有一些部位容易藏有血水，要用流动水冲洗掉。
3.准备一个锅，锅里面倒入食用油，少量的香油，接着我们把备好的生姜片放入里面。生姜片下锅小火煸炒，炒香，把生姜片煸炒至微微焦香，而且空气中弥漫着一股生姜味之后我们就把备好的鸭肉放入里面。
4.鸭肉下锅，中小火炒，而且过程中不用翻动。锅里面的鸭肉炒至两面微微焦香可以闻到一股刺鼻的香味后，还能听到煸炒表面的吱油的声音，这个状态最为好，说明将鸭皮煎香。炒好后，我们就把准备好的食盐，白糖还有酱油放入里面，再用铲子给它们炒均匀。
5.锅中的鸭肉煸炒至表面微微焦香，炒均匀之后，我们就往里面倒入酒糟。酒糟是酿酒中的酒糟，用它炖汤，或者是焖煮其他食材都是非常棒。煮出来的美食中有淡淡的酒香味，清爽不会苦涩，味道特别好闻。
6.酒糟放肉里面再用铲子将它们炒均匀，炒均匀后放入小半碗的水，水也要超过食材就可以。大火将锅中食材煮开，水开了后把这一些食材倒在砂锅里面。食材倒入砂锅后大火煮开，小火慢慢焖煮个45分钟。
7.焖煮的时候里面的汁水会有点减少，煮好后，然后用筷子稍微掐一下，如果说很容易掐得进去，则说明说这一道美食已经完成，然后我们就可以关火出锅了。撒入薄荷叶，搅拌均匀，清新的薄荷香味。色泽诱人，味道好。
鸭胸肉炒茴香叶
准备食材 ：
鸭胸肉，茴香叶，食盐，酱油，淀粉，食用油
具体做法：
1.备好的鸭肉洗干净，洗干净后放着切小块，然后放在盆中，加入适量的油，酱油抓均匀放在一旁备用；
2.茴香备好之后放在流动水中，洗干净了之后给它切成小段，切好之后放一盘备用；
3.锅中倒入油，把油烧热，然后油烧热了之后，倒入鸭肉。肉下锅之后不要翻动，用小火慢慢炒。底部的鸭肉煎至金黄色后，我们再用铲子快速地翻动，将它们炒散炒均匀；
4.将鸭肉快速翻炒，炒熟，炒散。接着我们撒入适量的食盐跟蚝油，还有茴香叶，再用铲子将所有的食材炒均与，炒熟后即可出锅。
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