步骤/方式1
猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝
(资料图)
步骤/方式2
准备好的莲藕又绵又粉，超香的，
步骤/方式3
莲藕去皮，洗净，滚刀切大块
步骤/方式4
猪头骨洗净，冷水下锅，
步骤/方式5
煮出血沫
步骤/方式6
用清水冲洗干净
步骤/方式7
放进汤锅中，加上足量的清水，姜片，（莲藕要炖好久的，所以水要加多一点哦）
步骤/方式8
加两颗冰糖
步骤/方式9
加一点点米酒能去腥增香
步骤/方式10
炖半个小时，汤又浓又白，特别香，
步骤/方式11
这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉，
步骤/方式12
最后加盐调味即可
步骤/方式13
好喝的猪头骨炖藕汤就做好了