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在平遥，“牛肉”和“推光漆”两个国家级非物质文化遗产，几乎与古城齐名。一代代平遥人在传承传统文化的同时，不断努力将产业做大做强，使其成为平遥味道、平遥特产的“符号”。去年，平遥牛肉和推光漆入选全省首批十大重点专业镇，古老的传承将如何面对新的发展机遇？我们先从平遥牛肉说起。
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焦点速读：【专业镇高质量发展调研行】平遥牛肉：“老味道”开拓“新市场”
2023-05-03 22:12:34 来源：山西新闻联播