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世界今日讯!打造“美食+旅游”盛宴!2023“舌尖上的靖州”茯苓美食文化节举办

2023-03-11 21:03:20    来源:红网    

3月10日上午,2023年“舌尖上的靖州”茯苓美食文化节在飞山景区举办。

红网时刻新闻3月11日讯(记者 雷文霞 通讯员 易子明)赏飞山美景,尝茯苓美食。魅力靖州,正笑迎八方游客。3月10日上午,2023年“舌尖上的靖州”茯苓美食文化节,在怀化市靖州苗族侗族自治县飞山景区举办。现场,一场场由茯苓美食带来的集视觉与味觉于一体的“盛宴”,让市民游客近距离感受“茯苓之乡”的魅力。

宫廷茯苓豆花。


(资料图片)

本次活动以发掘茯苓美食、品尝“家乡味道”、助力产业升级为主题,首次与景区联动,旨在让更多市民游客了解茯苓美食、茯苓文化,让游客在欣赏美景的同时满足对美食的追求,进而拉近游客与靖州旅游目的地的情感。

茯苓金丝虾球。

活动现场,获奖厨师留影。

当天,台下厨师“八仙过海”各显神通;台上演员倾力表演,精彩不断,吸引了众多前来飞山游玩的市民及游客驻足观赏。

现场节目表演精彩纷呈。

现场,来自当地餐饮行业共20余位厨师,以靖州所产食材为原料,结合侗、苗等少数民族食俗,通过精雕细琢、精心烹饪,为在场人员献上了16道茯苓特色菜和10道地方菜,大家在品尝茯苓美食之余,纷纷对菜品赞不绝口。“茯苓是靖州三宝之一,今天我才知道它还可以做菜,不仅美味养生,还如艺术品般精美。”前来飞山景区踏青的市民王琼说道。

特色美食摊。

套鸭子游戏。

当天,特色美食摊上的苗家油茶、马打滚、酸辣粉等备受游客青睐。投壶、套鸭子等趣味十足的小游戏,为游客带来了别具特色的沉浸式吃逛游体验。

投壶游戏。

“我们希望把茯苓美食文化节打造成展示靖州形象,彰显靖州魅力的又一形象窗口,满足人民群众日益提高的饮食文化需求。促进乡村经济产业与文化旅游产业融合发展。”靖州苗族侗族自治县文旅广体局党组书记李昌贵表示。

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