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生活中，很多人都不知道牛舌，其实非常简单，下面就是小编搜索到的牛舌相关的一些知识，我们一起来学习下吧！
1、牛舌是一种植物，又名车前草、车轮菜常见于路边、田埂及水沟边。
2、车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。
3、主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
4、《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小便，通五淋”。
5、《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。
6、车前草每百克嫩叶芽含水分79克，碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素5.8毫克，维生素C23毫克，还有胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚贰等多种成分。